Home » Hakutulokset reseptihaulle "luuton lampaanpaisti paistopussissa"

Reseptihaun tulokset haulle: luuton lampaanpaisti paistopussissa

Marinoitu lampaanpaisti paistopussissa resepti

Resepti: Marinoitu lampaanpaisti paistopussissa n. 2 – 3 (kg:n) luullinen tai luuttomaksi leikattu lampaanpaisti 6 – 8 Pirkka valkosipulinkynttä Marinadi 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa 1 rkl öljyä 1 rkl kuivattua minttua 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 tl pippurisekoitusta (1 rkl soijakastiketta) Kastike 3 – 4 dl paistolientä 1 1/2 rkl vehnäjauhoja tilkka kylmää vettä 2 rkl minttuhyytelöä 1 tl basilikaa ripaus suolaa 1 dl Pirkk…

Lampaanpaisti – jäisenä paistumaan resepti ja ruokaohje

* 2,5 kg lampaanpaisti * 1,5 dl suolaa * yrttejä: esim minttu, rosmariini, timjami * valkosipuli * 2 rkl sokeria * 3 l vettä (5 litran kattilaan) * pippureita; viher, rose, valko, musta Lampaanpaisti – jäisenä paistumaan 9 Annosta Muovi pois ja jäinen uusiseelantilainen (kyllä suomalainenkin käy!) lampaanpaisti illalla kymmenen jälkeen n 95 asteiseen paistopussissa tai padassa uuniin yöksi. Tämän jälkeen marinaadin keittoon: kaikki ain…

Mathildan lampaanpaisti ja samettinen kastike resepti

Resepti: Mathildan lampaanpaisti ja samettinen kastike 1 (n. 1,5 kg) luuton lampaanpaisti 8 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 2 rkl kuivattua minttua 1 rkl kuivattua rosmariinia mustapippuria 2 dl vahvaa kahvia 15 pikkusipulia tai 2 – 3 (isoa) sipulia Lisäksi paistopussi 3/4 tl suolaa Kastike 5 dl paistolientä siivilöitynä 3/4 dl vahvaa kahvia 1/2 dl vehnäjauhoja 3/4 tl suolaa 1/2 tl roseepippureita 1 tl soijakastiketta 2 rkl minttuhyytelöä 1…

Lampaanpaisti resepti

Resepti: Lampaanpaisti Viinivinkki Sisilialainen D’istinto Shiraz on täyteläinen ja kypsän marjainen lampaan kumppani. Hinta 8,20 euroa, Alkon numero 497887. 8 annosta 1 (2-2,5 kg) luuton lampaanpaisti (pakaste) 1 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria muutama kokonainen valkosipulin kynsi 1 ruukku tuoretta minttua 1 rkl öljyä Valeluun: 1 dl kuivaa valkoviiniä tai lihalientä Kastike: 3 dl siivilöityä paistolientä 1 prk demi glace -kastikepohjaa tummaa k…

Lampaanpaisti höystettynä rosmariinilla ja valkosipulilla resepti

Resepti: Lampaanpaisti höystettynä rosmariinilla ja valkosipulilla Ainekset 1 lampaanpaisti (n.2 kg) 1/2 sitruunaa 1-2 valkosipulinkynsi suolaa 1 kourallinen tuoretta rosmariinia riivitynä oliiviöljyä muutamia ylimääräisiä rosmariinioksia 1 Leikkaa paistin nahasta pois noin 2:n euron kolikon kokoisia paloja sieltä täältä. Hiero paistin pinta kevyesti sitruunalla. Leikkaa veitsellä liha irti luusta noin 10-12 cm:n matkalta paistin molemmista päis…

Lampaanpaisti ja haudutetut vihannekset resepti

Resepti: Lampaanpaisti ja haudutetut vihannekset Ainekset Lampaanpaisti: 1 lampaanviulu (n.2-3 kg) 2-3 valkosipulia rosmariinia timjamia laakerinlehtiä oliiviöljyä merisuolaa porkkanaa sipulia palsternakkaa selleriä 1,5 l lihalientä 0,5 l punaviiniä 3 rkl hunajaa Haudutetut vihannekset: 1/3 lanttu 1 porkkana 8 pikkusipulia 12 herkkusientä 12 pientä perunaa 1 palsternakka 12 papua 15 valkosipulin kynttä 1 Katkaise viulu niin, että se mahtuu uunii…

Kahvilammas resepti

Resepti: Kahvilammas Viinivinkki Vahvan kahviaromisen kastikkeen kanssa tarjottu lampaanpaisti saa tasavahvan kumppanin etelä-afrikkalaisesta KWV Pinotagesta, 9,47 €, Alkon numero 006726. 15 annosta 1 (noin 2 kg) lampaanpaisti (pakaste) valkosipulin kynsiä halutessasi suolaa mustapippuria 1 rkl tuoretta rosmariinia tai 2 tl kuivattua Valeluun: 2 dl kuohukermaa 2 dl vahvaa kahvia Kastike: 3 – 4 dl paistolientä 1 tl fariinisokeria tilkka soi…

Kahvimarinoitu lammas ja kahvipippurikastike resepti

Resepti: Kahvimarinoitu lammas ja kahvipippurikastike Ainekset Lampaanpaisti: 3 kg lampaanpaisti 10 valkosipulinkynttä merisuolaa mustapippuria 2 oksaa rosmariinia 2 dl tuoretta kahvia 0,5 dl oliiviöljyä Kahvipippurikastike: 1 sipuli 1 rkl erilaisia pippureita 1 tl suolaa 1 valkosipulinkynsi murskattuna 1 rkl oliiviöljyä 0,5 dl vahvaa kahvia 6 dl paistolientä 3 rkl voita 1 Kahvimarinoitu lampaanpaisti: Tee terävän veitsen kärjellä paistiin pieni…

Haukifileetä kasvispedillä ja varhaiskaalisalaatti resepti

Resepti: Haukifileetä kasvispedillä ja varhaiskaalisalaatti Ainekset Haukifileetä ja kasviksia paistopussissa 1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä 500 g pakaste peruna-sipulisuikaleita 2 dl karkeaa porkkanaraastetta 0,5 tl currya 1 tl kotimaista hunajaa 0,5 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria 400 g haukifileetä 2 dl ruohosipuli- tai tillisilppua Varhaiskaalisalaatti 4 dl kaalisuikaleita 2 dl hapankaalia 1-2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä persiljaa 1 Ha…

Lampaan viulu resepti ja ruokaohje

lihalientä * 2 dl kuohukermaa * KASTIKE: * paistoliemi * 3 rkl vehnäjauhoja * vettä * 2 dl kuohukermaa LAMPAAN VIULU 8 Annosta Turhan pientä viulua ei kannata hommata, se kuivuu helposti paistettaessa, tai vaatii ainakin paistopussissa kypsentämisen. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Kuivaa viulun pinta. Nosta viulu uunivuokaan tai korkeareunaiselle uunipellille. Sekoita kipossa yrtit, suola, mustapippuri ja tilkka öljyä. Pistele viulun …